Et si la plus belle chose que vous rameniez de Marrakech, ce n'était pas un souvenir, mais un savoir-faire ? Au cœur de la médina, dans un somptueux palais du XVIIIe siècle, le Musée de l'Art Culinaire Marocain transforme une simple visite en immersion gourmande. Ici, on ne se contente pas de goûter la cuisine marocaine : on apprend à la faire, guidé par une véritable Dada, gardienne des recettes transmises de génération en génération. On vous emmène découvrir cette adresse qu'on a adorée filmer — et pourquoi elle mérite une place dans votre prochain séjour.
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Un cours de cuisine dans un palais du XVIIIe siècle au cœur de la médina
Le décor donne déjà le ton. Le cours se déroule dans un palais historique du XVIIIe siècle, en plein cœur de la médina de Marrakech, qui abrite aujourd'hui le Musée de l'Art Culinaire Marocain. Entre les murs sculptés, les patios et l'ambiance feutrée d'un riad authentique, on est immédiatement plongé dans l'âme de la ville.
Un lieu qui est aussi un musée Avant ou après l'atelier, vous pouvez profiter du cadre : la cour, les espaces de dégustation, l'architecture. C'est l'un des rares endroits où l'on apprend à cuisiner dans un musée dédié au patrimoine culinaire marocain — une expérience qui mêle gastronomie, culture et histoire en un seul lieu.
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Cuisinez avec une vraie Dada marocaine
C'est le cœur de l'expérience. Vous êtes accompagné par une véritable Dada marocaine, gardienne des traditions culinaires et d'un savoir-faire ancestral. À ses côtés, on découpe les oignons, on dose les épices, on apprend les gestes — et elle est là, à chaque étape, pour guider et corriger.
Un apprentissage pas à pas Au fil de l'atelier, vous percez les secrets des épices, les techniques de cuisson lente et les recettes emblématiques de la cuisine marocaine. La Dada partage ce qui ne s'apprend pas dans les livres : le tour de main, le bon moment, l'équilibre des saveurs.
Un espace moderne et entièrement équipé L'atelier se tient au premier étage, dans un espace moderne qui compte 34 postes de cuisine entièrement équipés. De quoi cuisiner dans des conditions parfaites, que vous soyez seul, en couple ou en groupe.
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Tajine, couscous, salades : les plats que vous allez préparer
Pas de théorie sans pratique. Pendant l'atelier, vous mettez la main à la pâte pour réaliser des plats traditionnels emblématiques : le tajine, le couscous ou encore les salades marocaines. Chaque recette est l'occasion d'apprendre une technique différente et de comprendre la logique de la cuisine marocaine.
Le moment de partage À la fin du cours, place à la dégustation : vous savourez les plats que vous avez préparés vous-même. C'est le moment convivial par excellence, à table, dans ce cadre d'exception — la récompense d'un après-midi passé aux fourneaux.
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Une activité immersive ⭐ Notre coup de cœur à Marrakech
Si vous cherchez une activité à Marrakech qui sort des sentiers battus, c'est clairement notre coup de cœur du moment. Loin des excursions classiques, ce cours de cuisine offre une parenthèse à la fois gourmande, culturelle et profondément authentique. On y découvre Marrakech autrement : par les saveurs, les gestes et les traditions.
Pour qui ? Pour les couples qui veulent partager une expérience originale, les groupes d'amis, les familles, ou simplement les curieux qui veulent ramener un vrai bout de Marrakech chez eux. Et soyons honnêtes : c'est aussi l'idée parfaite pour celles et ceux qui veulent (enfin) apprendre à cuisiner. Le tout dès 58€.
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